8年降糖控糖总结，完成低升糖专用面食整理

我是2011年查出二型糖尿病的，2012年，我住进医院想打胰岛素，主管医生建议，先口服二甲双胍，0.5g的早一粒、晚一粒，加上“管住嘴、迈开腿”等治疗方案，若将来需要再调整防治措施。我按医生的治疗方案，直今没有变化。之后有幸与名医讨教，去国家图书馆阅览了有关防治糖尿病的各类书籍；期间我边学习，边

 2019-10-12发布  0个评论  0个赞

第三十七集 白菜的升糖特性实验

萝卜、白菜是人们秋冬季的时令菜，上集做了萝卜的餐后升血糖实验。有报道：圆白菜益于糖尿病人食用，那么大白菜是否有益于降糖?本集以这两种白菜进行餐后升血糖比较实验。 试验条件：小铝锅装少半锅水，放在炉上打开燃气开关烧水，两种白菜各称重377克，然后洗净切片，开水下锅里，沸煮5分钟，捞出来放入凉开水盆中

 2017-01-05发布  0个评论  0个赞

第三十六集 萝卜的升糖特性实验

古人云，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜是人们非常喜爱的蔬菜。那么吃它有益于降血糖吗？为了弄清这个问题，我分做3个方案，做早餐餐后血糖比较试验。 方案1：白皮萝卜擦丝蒸熟了拌着吃。11月24日早晨，我用洗干净的萝卜416克，擦丝，加4克精盐拌匀，待半小时，用两手攥干除掉水，萝卜丝放入蒸锅蒸熟，

 2016-11-27发布  0个评论  1个赞

第三十五集 大米的升糖特性实验

在我国，大米不但营养丰富，而且产量大，是人们非常喜爱的主食。为了弄清大米的餐后升糖特性，我分做3个方案，做早餐餐后血糖比较试验。 方案1：十一月一日早餐，我用100克东北大米做的干饭做主食，副食是一个煮鸡蛋，一个小菜：100克菠菜用开水焯后，开水泡的黑木耳3朵撕成小块，水煮花生30粒，用4克辣椒油

 2016-11-05发布  0个评论  0个赞

第三十四集 餐用回锅土豆茄子的试验

回蒸土豆做主食，回蒸茄子做副食一起吃。30早餐，我用回蒸土豆187克，和回蒸茄子250克，调料酱油蘸着吃。测得餐后血糖数据如下表： 引入前面25日试验数据绘图、分析与讨论如下：  由图明显看出：餐用等量的回蒸土豆，增加副食回蒸茄子的吃法降糖效果较好，功劳归于增加副食

 2016-10-30发布  0个评论  0个赞

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