第二十三集 自制药酒白酒葡萄酒的升糖试验

  2016-09-03 18:01

  白酒 葡萄酒 药酒

现代医学研究：糖尿病人少量饮酒能改善胰岛素敏感性。上集我做了四种啤酒的试验，这个试验证实，糖尿病人少量饮啤酒有益，但可以优中选优，岂不更好。

所以，有必要做一下白酒及用白酒泡制的药酒，以及果酒的餐后升糖实验，以示糖友和糖耐量异常的高危人群们。如前一样，试验在早餐进行，白酒、药酒饮量一律50ml，果酒饮用150ml自制葡萄酒，副食均为一

个煮鸡蛋、拌海带丝。详细见：     

结果与分析：

⑴由方案4、方案5明显看出：同饮50ml白酒，度数低者餐后血糖净增值低，既喝低度白酒有益控糖；

⑵由方案3、方案4明显看出：同饮50ml52°酒，药酒餐后血糖净增值低三分之二，既喝药酒有益降糖；

⑶由方案2、方案3明显看出：同饮50ml药酒且餐后血糖净增值相同，说明方案2的药方降糖功效优于方案3，是方案2的高度白酒抵消了药方降糖功效；

⑷由方案1、方案2明显看出：同饮50ml药酒，方案2降糖效果优于方案1。但是，方案1的主要功能是防治并发症，而方案2的主要功能是降血糖，所以二者不可比!如果比防治并发症，方案2就没有优势了。

⑸自制葡萄酒的餐后血糖净增长数值3.9 mmol/L偏高。

结论：糖人适量饮用白酒及药酒可行，葡萄酒需慎用。

分享：多食酒肉使他脚趾甲黑痛

他控食酒肉后其脚趾甲黑痛现象消失了。我的战

友是一位享有政府津贴的援外老兵，他也是糖尿病患者。他靠口服西药加每天中药泡脚，以及每天喝一两药酒等办法，脚凉脚麻木的现象已见好转。2015年春节前后，他的儿子休假和孙女放寒假回来，改善伙食必不可少，高兴之余，每天总要喝半斤左右的白酒，吃肉也不控制了。一天他感觉走路时脚趾痛，等脱下袜子发现一脚趾甲变黑了。他以为，药照常吃，脚照常泡，吃点喝点没啥。然后他立刻控制了酒肉的摄入量，后来脚趾甲变黑的部分逐渐退去，脚也不痛啦！

“5.1”我去他家串门小住了几日，他看我清淡饮食，喝自带的两种降糖药酒，每天中午喝半两，晚睡前喝另种药酒半两，从不过量，他很赞同。我知道，战友的赞同是出之于自身体验的共鸣：酒肉虽好过食无益！