第二十二集 四种啤酒的升糖比较

  2015-07-30 20:54

  啤酒 降糖

一、糖尿病人少量饮酒有益：

北京卫视<养生堂>栏目

2014年12月13日

17点25分~18点25分

播出:

谁是身体里的“控糖高手”

主讲人由下两位:

张继春:北京协和医院药剂科主任药师，

李文慧 :北京协和医院内分泌科付主任医师。

专家指出:胰岛素抵抗不仅是二型糖尿病的基础，也是很多疾病的共同土壤。

食物中的钾有一定的改善胰岛素抵抗的作用，适量吃含钾高且含淀粉较低的食物有利于控糖; 适当地摄入一点酒精也能改善胰岛素敏感性。男性每天可喝50ml白酒、或150ml红酒、或450ml啤酒，女性减半。

  二、干啤啤酒超干的升糖试验     

        试验仍在早餐进行，餐后血糖值减去空腹血糖值为净升糖指数，净升糖指数比较少者，为优选方案。副食均为：一个煮鸡蛋，30粒煮的花生豆，榨波菜、鸡蛋酱等。其它试验情况见下表：

       结果讨论:由餐后血糖净增长指数可以看出，在同样副食条件下，等量饮用(500ml)啤酒的结果是：缶装超干啤酒饮后血糖净增长值呈现负值，说明喝此超干一听十分有利于控糖!其次瓶装干啤饮后净增长值2.6mmol/L控糖效果居第二位。

        糖尿病高危人群朋友们，如果想喝啤酒的话，喝缶装超干500m|或瓶装干啤一瓶比较适宜。市场上还有无醇啤酒和低醇啤酒等啤酒，待以后试验其降糖效果如何，再行发布。