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第三十七集 白菜的升糖特性实验
萝卜、白菜是人们秋冬季的时令菜,上集做了萝卜的餐后升血糖实验。有报道:圆白菜益于糖尿病人食用,那么大白菜是否有益于降糖?本集以这两种白菜进行餐后升血糖比较实验。 试验条件:小铝锅装少半锅水,放在炉上打开燃气开关烧水,两种白菜各称重377克,然后洗净切片,开水下锅里,沸煮5分钟,捞出来放入凉开水盆中
2017-01-05发布
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