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第二十六集 醋黄豆降糖效果显著
醋豆有资料介绍具有降糖作用。为验证醋豆的糖降效果,我查阅相关资料,用9°米醋浸泡黄豆。早餐空腹吃等量的煮黄豆和醋黄豆,进行餐后血糖净升幅比较。因为黑豆炮制时间长,所以不能一起进行检测。 注: ⑵ 按资料所说:黄豆需洗后晾干、炒熟,然后放入宽口玻璃瓶中浸泡七天; ⑶ 方案1黄豆头一天
2016-09-03发布
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第十四集 豆类作物降糖优势显著
豆类是五谷里重要的粮食作物。由于其特有的组分,比如说大豆富含蛋白质、脂肪等营养元素,是其它粮食作物没有或远不可及的,因而禀赋豆类许多保健养生功能。现代医学研究认为:黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。那么,餐用黄豆及其它豆类的血糖值是个什么水平呢?特编制如下试验。希望我的实验有帮于
2015-07-19发布
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